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島の「食」×アーティスト

2022.03.18 「高松港 食のテラス」出店者募集のための説明会開催のお知らせ

瀬戸内国際芸術祭2022会期中、高松港にて県産食材を使用した飲食物の提供を行います。
出店される飲食店を募集するに当たり、説明会を下記のとおり開催します。


【日時】3月20日(日)16:30~17:30
【場所】高松港ターミナルビル7階(高松市サンポート1番1号…

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高松港 食のテラス(春)

2019.09.26 秋会期「島の料理・お接待情報」

瀬戸内国際芸術祭2019では、来場者の方々に島の歴史・風土を感じ、地域の人々とのふれあいを味わってもらえるよう、「食」に焦点を当てた作品の展開や、郷土食、瀬戸内の食材を活かした食の提供など、秋会期中、様々なおもてなしをご用意しています。…

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瀬戸内国際芸術祭2019秋会期「島の料理・お接待情報」

2019.09.25 ベトナム×瀬戸内の新しい麺料理「フォうどん」を粟島で


粟島の空き家を使って3つのプロジェクトを展開するベトナム出身のアーティスト、ディン・Q・レが、そのプロジェクトのひとつとして、ベトナムの代表的麺料理“フォー”と、香川県の“さぬきうどん”を掛け合わせた、新しい麺料理「フォうどん」を考案しました。


フォうど…

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2019.09.25 たまのの「たまべん」秋バージョン


※写真はイメージです。


瀬戸内国際芸術祭2019の会期中、宇野港案内所で、たまのの「たまべん」を販売します!
無添加調味料のワークショップや無添加のお弁当など「ごはんで笑顔をつくる」をテーマに活動中のフードクリエイターで、「bento HATOBA」代表の、たがみま…

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2019.09.20 福田アジア食堂の秋メニュー

小豆島の福田地区で、閉校になった小学校をアジア・アート・プラットフォームとして再生した「福武ハウス」。
隣接する「福田アジア食堂」では、アジアの料理を手軽に楽しむことができます。
秋会期にお楽しみいただける定食はこちら!

福田定食 日本

アジア定食A《サムパブ…

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