新着情報

アーカイブ

島の「食」×アーティスト

2019.09.13 本島「島娘弁当」のお知らせ

秋会期に、本島で「島娘弁当」を販売します!

本島の食材で作る「島娘弁当」は、たこ飯やたこ天に、小エビと野菜のかき揚げなど満足する一品ばかり!
しかも、地元の人しか食べられないコバシラの天ぷらが入っていることも・・・!

生まれも育ちも本島だからとの理由で名付けられた島娘。
瀬戸…

MORE

2019.05.10 大島「{つながりの家}カフェ・シヨル」

Photo:Shintaro Miyawaki


大島産の果物をふんだんに使ったドリンクやスイーツが、大島の土で焼いた器で味わえる、入所者の方も訪れる作品「{つながりの家}カフェ・シヨル」。
とてもやさしい空間でホッと一息つくことができます。


カフェ運営=NPO…

MORE

2019.05.10 女木島「島の中の小さなお店」プロジェクト Café de la Plage/カフェ・ドゥ・ラ・プラージュ


女木島「島の中の小さなお店」プロジェクト Café de la Plage/カフェ・ドゥ・ラ・プラージュ(ヴェロニク・ジュマール)は、飲み物を片手に、本を読んだり、語り合ったりできる作品です。コーヒーや軽食を楽しむことができます。


お店の中の机や壁には、面白い仕…

MORE

2019.05.10 女木島「瀬戸内ガストロノミー」(EAT&ART TARO)


「不在の存在」(レアンドロ・エルリッヒ)作品に併設されたレストラン、イアラ女木島で、職をテーマにした作品をつくるEAT & ART TARO 監修のランチを提供します。
ランチを食べながら、瀬戸内のおいしさをついつい知ってしまうことになる30分の料理ショーです。
詳細はこちら。
https…

MORE

2019.05.10 豊島「島キッチン」

安部が設計した、大きな屋根に包まれた半屋外にテーブルがある開放的なレストラン。島の女性たちと丸ノ内ホテルのシェフが協働し、オリジナルのメニューを開発。地元産の魚や野菜をふんだんに使った料理が好評だ。また、テラスでは随時、音楽やダンスなどのイベントやワークショップが開催される。アートと食によっ…

MORE

一覧表示
次のページ