這是一個可以通過氣味和觸感來品味土壤故事的活動。
在餐廳裏可以體驗到關於瀨戶內土壤故事、采集地方的記憶和采集者經驗，您是不是也想試著品味一下在各種各樣的地方采集到的土壤的氣味呢？
“土之餐廳”今後將通過調查、研究瀨戶內海各島嶼的土壤和鄉土菜肴，品嚐在那裏遇到的實地鄉土菜肴和與土壤相關的美食等，展開新的活動。本次活動作為始發起點，請大家一定參加，期待您的光臨。


活動宣傳視頻
＝https://www.youtube.com/watch?v=kba-H-aq8eg