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写真:高橋公人

写真:高橋公人

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安部良 あべりょう

作品No. 028

島キッチン

安部が設計した、大きな屋根に包まれた半屋外にテーブルがある開放的なレストラン。島の女性たちと丸ノ内ホテルのシェフが協働し、オリジナルのメニューを開発。地元産の魚や野菜をふんだんに使った料理が好評だ。また、テラスでは随時、音楽やダンスなどのイベントやワークショップが開催される。アートと食によって人と人をつなぐ、島のプラットフォームとして定着している。

※会期外の開館については、下記の島キッチン公式ウェブサイト参照。

作品情報ART INFORMATION

作品情報 豊島・唐櫃岡
開館時間 11:00-16:00
休 業 日 火曜日 | ※祝日の場合は開館、翌日休館 | ※月曜日が祝日の場合は、火曜日開館、翌水曜日休館
料  金 島キッチンでの飲食代別途
備  考 構造設計=東京藝術大学 美術学部建築科金田研究室 | 特別協力=株式会社丸ノ内ホテル | レストラン運営=NPO法人瀬戸内 こえびネットワーク | TEL:0879-68-3771 | 島キッチン公式ウェブサイト>

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