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2019.10.08 瀬戸内国際芸術祭2019秋会期PR動画公開

本島・高見島・粟島・伊吹島は秋会期のみの参加です。
11月4日まで開催の瀬戸内国際芸術祭2019秋会期へぜひお越しください。



各島の作品はこちらから
https://setouchi-artfest.jp/artworks-artists/artworks/

秋会期のイベントスケジュールはこちらから
https://setouchi-artfest.jp/event/

2019.10.04 10/6(日)伊吹島ちょうさ祭り開催に伴う道路通行不可のお知らせ

10/5(土)、6(日)は、伊吹島ちょうさ祭りが開催されます。
これに伴い6日は、14時から16時頃までの間、真浦港から旧伊吹小学校までの道路を封鎖します。
作品鑑賞は可能ですので、当日伊吹島にお越しの方は、現地のスタッフの案内に従い迂回をお願いいたします。
ちょうさ(神輿のようなもの)に近づくと危険です。
当日は、混雑が予想されます。時間に余裕をもってお越しください。

2019.09.27 粟島案内所での作品鑑賞パスポート引換可能時間について

粟島案内所(粟島開発総合センター内)は、粟島港に着いてすぐ、桟橋を渡った左側にあります。

開設時間は9:00から16:30です。

ただし、作品鑑賞パスポートの引換え券から実券への引換えが可能な時間は、9:30から16:30までですのでご注意ください。

なお、粟島への定期船が発着する須田港案内所では、8:30から17:30まで作品鑑賞パスポートの引換えが可能です。
お急ぎの方は須田港案内所での引換えをお願いいたします。

詳細は、こちらからご確認ください。
https://setouchi-artfest.jp/visit/passport/exchange.html

2019.09.26 秋会期「島の料理・お接待情報」

瀬戸内国際芸術祭2019では、来場者の方々に島の歴史・風土を感じ、地域の人々とのふれあいを味わってもらえるよう、「食」に焦点を当てた作品の展開や、郷土食、瀬戸内の食材を活かした食の提供など、秋会期中、様々なおもてなしをご用意しています。





PDF版のダウンロードはこちら↓

瀬戸内国際芸術祭2019秋会期「島の料理・お接待情報」

2019.09.25 ベトナム×瀬戸内の新しい麺料理「フォうどん」を粟島で




粟島の空き家を使って3つのプロジェクトを展開するベトナム出身のアーティスト、ディン・Q・レが、そのプロジェクトのひとつとして、ベトナムの代表的麺料理“フォー”と、香川県の“さぬきうどん”を掛け合わせた、新しい麺料理「フォうどん」を考案しました。



フォうどんセット/ 越南烏冬定食 …¥1000

ベトナムの代表的麺料理、フォー(鶏肉)のスープをだしに、讃岐うどんをお楽しみいただきます。郷土料理「いりこ飯」とのセットメニューで提供いたします。

ベトナムコーヒー(アイスのみ)/越南珈琲(冰) …¥500
深煎りコーヒーと、甘い練乳をまぜて楽しむベトナム式のコーヒー


営業日
土日祝日のみ営業
(ただし10/14(月祝)、10/20(日)、10/22(火祝)は休業)

営業時間
11:00-14:00
※公式ガイドブック秋会期版冊子p.50に「10:30-14:00」とありますが、正しくは11:00から14:00までですのでご注意ください。

場所
香川県三豊市詫間町粟島1381-1




フォうどん
フォーのスープは、鶏がら、たまねぎ、しょうが、エシャロット、八角、シナモン等でだしをとっています。
店内壁面には、スープに使用しているスパイスの写真を掲示しています。

いりこ飯
いりこは、瀬戸内海でとれる煮干。粟島のとなり、伊吹島の名産品です。
三豊市のお母さん方のレシピの「いりこ飯」には、里芋、にんじん、だいこん、油揚げ、こんにゃくが入っています。

薬味
薬味(パクチー、バジル、青じそ)は、お好みでうどんの中に入れてお楽しみください。
お母さんたちの手作り「いりこみそ」は、フォうどんの鶏肉につけて食べるとおいしいですよ!

なすときゅうりのからし漬け

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